皆さんお久しぶりです！
世の中ではコロナウイルスが流行っていますが体調は崩されていないでしょうか？
手洗いうがいを徹底しましょうね☺️
さてさて本日の記事は『ふぐ料理』です！
皆さんはふぐ食べたことありますか？？？
残念ながら僕はふぐを食べたことがありませんでした。というのも、毒が入っていて死ぬのではないかという恐怖があったということもありますが、そもそも『ふぐ』を食べられるお店ってそんなにないですからね。。。
そんな折、JR桜木町駅から京浜急行日出町駅に向かう道すがら、ふぐ専門店を発見！ということで今回はふぐ料理屋さんの『ふぐよし 総本店』にお邪魔致しました👏
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14031966/
夜のメニューは何種類かあったのですが、とりあえずふぐがたくさん食べたい！という思いから、一番贅沢な全８品『金福フルコース』を選択しました。（食べることには目が無いのだ）
最初に運ばれてきたのは、『小鉢３品』『ふぐサラダ』
凄くお洒落なお料理。サラダには少し大きめのふぐの切り身が入っていたので、恐る恐る食べて見ると、、
「白身魚に近い淡白な味だけどうまい！！！これがふぐなのかあああああああああ！！！』
想像していたよりも、くせが全くなく淡白な白身魚という感じでした。
小鉢のお料理は、家では絶対再現できないだろうなという味で美味でした。
素敵な上流階級の方々はこんな料理をきっと赤坂とか六本木で食っていらっしゃるんだよなあ。。いいなあああ。（心の声）
そして次に運ばれてきたお料理は、、『ふぐ刺身』
『そう！これだよ！俺が求めていたのは！このフグフグしい感じこれだよ😂』
ポン酢につけて頂いたのですが、凄く美味しかったです。美味しかったです。。
そしてお次は、『ふぐ唐揚げ』『焼きふぐ』
ふぐ尽くし！ふぐの唐揚げは、白身魚のフライに近い味だったのだけど、それよりも深みがあって大人の味で美味でした。もちろんクセはないよ☺️
焼きふぐは、上の写真のように焼いて頂きます。焼くと、これまた美味。味は白身魚とは違ってなんとも言えない奥ゆかしいお味でした。そろそろお腹いっぱいになってきたのですが、、金ふぐコースは次がメインです。
最後のお料理は、『ふぐ鍋』。冬と言えばお鍋ですからね♪
すごいふぐの量じゃない？？？笑 なんと贅沢な！！！ ふぐはお鍋で頂いても美味しいねえという感想でした。お野菜ももりもり食べられて健康的だな！👏
そして最後はこのお鍋の出汁で店員さんが雑炊を作ってくださいます。
友達作です笑
雑炊も美味しかったなあ。ふぐって美味しいんだなあって感想でした。
皆さんお気づきかもしれませんが、量多くと思いませんか？雑炊を食べ終わった後かなりお腹いっぱいでした。妊娠７ヶ月くらいの腹だった✋
そして最後にデザート。
お茶と和菓子ね❤︎
かなり満足なふぐ三昧日でした。
ふぐ有難う。俺の血となり肉となってくれ✋
ちなみに、みなとみらいは目と鼻の先です。
食べ終わったら、みなとみらいを散歩してふぐを消化しましょう！
ではでは今日はこの辺で！バイバイ（・◇・）/~~~